TUGAS 1

TUGAS 1

1.    Jelaskan defenisi beberapa istilah berikut ini :

a. Gugus fungsi

b. Ikatan kovalen nonpolar

c. Elektronegativitas

2.    Tuliskan 6 golongan molekul penyusun makhluk hidup sebagai bagian pembahasan dalam kimia organik.

        3.    Buktikan jenis ikatan (ionik/kovalen) yang dimiliki dari senyawa berikut ini :

        a. Natrium iodida

               b. Amoniak

               c. Metanol

         d. Magnesium oksida

4.      Berikan penjelasan jenis ikatan yang dimiliki apakah kovalen polar atau kovalen nonpolar dari molekul berikut ini :

        a. Etaldehid

        b. Etana

        c. Etanol
 d. Iodium

        JAWAB:

1. a. Gugus Fungsi yaitu mengacu pada atom tertentu atau sekelompok atom yang terikat dalam susunan tertentu yang dapat memberikan sifat fisik dan sifat kimia tertentu pada senywa dan bertanggung jawab untuk reaksi karakteristik senyawa.

b. Ikatan Kovalen yaitu ikatan kovalen yang pasangan elektron yang dipakai bersama tertarik sama kuat. Pada molekul yang atom penyusunnya sejenis, hal ini disebabkan tidak ada perbedaan keelektronegatifan.

    c. Elektronegativitas yaitu ukuran dari kemampuan atom untuk menarik pasangan elektron bersama untuk dirinya sendiri. Perbedaan elektronegativitas antara dua unsur yang menentukan sejauh mana elektron mereka berbagi dan dibagi merata.

2. a.Protein adalah senyawa organik kompleks yang tersusun atas unsur karbon, hidrogen, nitrogen, dan kadang-kadang meengandung zat belerang dan fosfor

 b.Air adalah senyawa kimia yang merupakan hasil ikatan dari unsur hidrogen yang bersenyawaan dengan unsur oksigen dalam hal ini mermbentuk senyawa air

 c. Lipid adalah kelompok molekul alami yang meliputi lemak, monogliserida, digliserida, trigliserida, fosfolipid dan lain lain.

    d.Mineral adalah adalah padatan senyawa kimia homogen, non organik, yang memiliki bentuk teratur ( sistem kristal ) dan berbentuk secara alami

    e. Karbohidrat adalah sumber energi tubuh yang merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan yang tersusun dari unsur karbon, hidrogen dan oksigen.

    f. asam nukleat adalah makromolekul biokimia yang kompleks, berbobot molekul yang tinggi, dan tersusun atas rantai nukleotida yang mengandung informasi ginetik       

3. Jenis ikatan (ionik/kovalen) yang dimiliki dari senyawa

       

 

4.         a. Etaldehid

          Ikatan antar atom C dan O merupakan polar karena adanya momen dipol yang terjadi akibat skala elektronegativitas yang tidak sama. Sehingga molekul ini polar. Tetapi jika jumah atomalkil makin panjang maka bisa mengurangi kepolaran, sehingga molekul ini bersifat “kovalen polar”

b. Etana ( CH₃ – CH₃ )

Ikatan antara atom C dan H merupakan ikatan kovalen non polar karena kekuatan   antara 2 atom untuk menarik electron hamper sama kuat, sehingga momen dipol menjadi rendah. Oleh karena itu molekul ini bersifat non polar (“kovalen non polar”)

            c. Etanol ( C₂H₅OH )

          Gugus hidroksil (OH) merupakan gugus yang polar, oleh karena itu molekul alcohol bersifat polar. Makin banyak gugus OH, maka akan semakin polar. Di lain pihak, rantai alkil adalah gugus yang non polar. Makin panjang rantai alkil, maka akan semakin non polar. Jadi etanol bersifat polar (“kovalen polar”)

            d. Iodium ( I₂ )

        Gaya tarik untuk mengikat electron dalam molekul I₂ adalah sama kuat, oleh karena itu elektronegatifannya sama. Jadi molekuk ini bersifat non polar (“kovalen non polar”)